I bambini ci guardano e ci imitano a specchio. Noi adulti siamo per loro guida ed esempio anche nelle abitudini alimentari. per questo motivo, non è mai troppo presto per abituarli ad assaggiare un pò di tutto. In questo modo, cresceranno in modo sano ed equilibrato come adulti responsabili e senza carenze nutrizionali.
Certo, talvolta occorre un pò di fantasia, per coinvolgerli e rendere i piatti invitanti.
In questo articolo vedremo alcuni suggerimenti per dare ai bimbi un menù salutare e bilanciato divertente da provare .
Consigli per una colazione salutare
La colazione è un pasto importante per i bambini poiché fornisce loro l'energia necessaria per affrontare la giornata e favorisce una buona concentrazione a scuola. Una colazione equilibrata dovrebbe includere cibi ricchi di nutrienti. Ecco alcuni consigli per una colazione salutare per i bambini:
Cereali integrali: Optare per cereali integrali come fiocchi di avena o cereali integrali senza zuccheri aggiunti. Possono essere accompagnati da latte o yogurt magro.
Frutta fresca: Aggiungere una porzione di frutta fresca come banane, mele o fragole. Può essere servita da sola o aggiunta a uno smoothie o a una ciotola di yogurt.
Proteine: Includere fonti di proteine come uova sode, formaggio magro o burro di arachidi senza zuccheri aggiunti. Possono essere consumate come accompagnamento o spalmate su pane integrale.
Bevande sane: Evitare le bevande zuccherate e optare per acqua, latte o succhi di frutta naturali diluiti.
Cosa far mangiare ai bambini per pranzo? Come invogliare a mangiare la verdura?
Il pranzo è un'opportunità per fornire ai bambini un pasto bilanciato che includa carboidrati, proteine, verdure e frutta. Ecco alcune idee per il pranzo dei bambini:
Panini o wraps: Preparare panini o wraps con ingredienti sani come tacchino affettato, formaggio magro, verdure fresche e hummus.
Pasta integrale: Preparare piatti di pasta integrale con sugo di pomodoro, verdure miste e pollo grigliato o gamberetti.
Insalate: Proporre insalate colorate con lattuga, pomodori, cetrioli, carote e pollo grigliato o tonno. Coinvolgere i bambini nella preparazione delle insalate per aumentare il loro interesse.
Minestre e zuppe: Preparare minestre e zuppe con ingredienti freschi e nutrienti come verdure, legumi e brodo di pollo.
Per invogliare i bambini a mangiare la verdura, è possibile adottare alcune strategie:
Coinvolgimento: Coinvolgere i bambini nella scelta e nella preparazione delle verdure. Ad esempio, farli partecipare alla spesa e lasciarli scegliere quali verdure vogliono mangiare o farli aiutare a lavarle e tagliarle.
Presentazione creativa: Presentare le verdure in modi divertenti e accattivanti. Ad esempio, creare un'insalata a forma di faccia o utilizzare le verdure per preparare spiedini colorati.
Condimenti gustosi: Utilizzare condimenti gustosi come salse di yogurt, hummus o olio d'oliva per arricchire il sapore delle verdure.
Esempio da parte degli adulti: I bambini tendono ad imitare ciò che vedono gli adulti fare. Se vedono che i genitori mangiano e apprezzano le verdure, saranno più inclini a farlo anche loro.
Consigli per una cena bilanciata
La cena è un momento importante per rilassarsi e nutrire il corpo dei bambini in vista del riposo notturno. Ecco alcuni consigli per una cena bilanciata:
Proteine magre: Includere proteine magre come pollo, pesce, tofu o legumi nella cena dei bambini. Possono essere preparate al forno, grigliate o al vapore.
Verdure a foglia verde: Aggiungere verdure a foglia verde come spinaci, broccoli o cavoli alla cena. Possono essere cotti o preparati sotto forma di purè o minestre.
Carboidrati integrali: Optare per carboidrati integrali come riso integrale, quinoa o pasta integrale per fornire energia e fibre.
Porzioni controllate: Assicurarsi che le porzioni siano adatte all'età e al fabbisogno individuale dei bambini. Evitare di sovraccaricare i piatti con quantità eccessive di cibo.
Frutta fresca: Concludere la cena con una porzione di frutta fresca come dessert. Può essere servita da sola o aggiunta a uno yogurt magro.
Un menù dietetico bilanciato e completo per la crescita dei bambini dovrebbe comprendere una varietà di alimenti nutrienti per garantire un apporto adeguato di proteine, carboidrati, grassi sani, vitamine e minerali essenziali. Inoltre, è importante incoraggiare una corretta idratazione, facendo bere ai bambini acqua durante i pasti e tra i pasti.
In conclusione, offrire ai bambini un menù alimentare equilibrato è fondamentale per favorire una crescita sana e garantire un adeguato apporto di nutrienti. Scegliere alimenti freschi, includere una varietà di verdure e frutta e coinvolgere i bambini nella scelta e nella preparazione dei pasti possono contribuire a creare abitudini alimentari sane fin dalla tenera età.