Le alghe sono bellissime, con i loro meravigliosi colori, con quel loro ondeggiare tra le acque di mari e oceani, contribuendo a creare paesaggi sottomarini che sanno stupire, ammaliare, di cui ci si innamora all'istante. Se fino a qualche anno fa le alghe destavano interesse solo ed esclusivamente per la loro estetica e per il loro fascino, oggi le alghe sono invece considerate un alleato importante per il benessere del corpo e per la bellezza della pelle.
Che genere di alghe scegliere? La domanda sorge più che spontanea dato che si contano oltre 30mila specie di alghe. Da considerare poi che queste sono le specie conosciute. Chissà quante altre alghe vivono negli abissi che ancora non abbiamo incontrato!
A nostro avviso il genere di alghe migliore è la spirulina, ma ci teniamo a darvi qualche indicazione anche sulle alghe rosse e sulle xantofille. Ecco le loro più importanti caratteristiche e il loro migliore utilizzo:
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Spirulina come integratore alimentare e non solo. La spirulina è una microalga che è oggi disponibile sottoforma di scaglie, polvere oppure compresse. Si tratta di un integratore di vitamine e sali minerali semplicemente eccezionale, capace di offrire elevate concentrazioni in modo particolare delle vitamine del Gruppo B, di ferro, calcio, fosforo, magnesio, manganese e potassio. Non solo, la spirulina infatti è un eccellente integratore di proteine. Pensate che il contenuto proteico presente è pari a circa il 70% del suo peso: questo corrisponde alle proteine di ben 3 bistecche! Sono presenti anche quantità elevate di amminoacidi ed acidi grassi essenziali, di sterili, di carotenoidi, senza dimenticare infine la fenilalanina che aiuta a sentirsi sazi più in fretta e che offre quindi la possibilità di dimagrire con maggiore semplicità. Si tratta insomma di un integratore alimentare che è consigliato per coloro che hanno un qualche tipo di carenza, per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana, per chi si sente spesso spossato e privo di forze o si ammalano un po’ troppo facilmente. Dato che è un integratore alimentare naturale, può essere utilizzato da tutti, anche di bambini o dalle donne in dolce attesa. Non solo integratore alimentare: dati tutti gli elementi nutritivi presenti, la spirulina è eccellente anche come ingrediente per prodotti cosmetici altamente nutrienti per la pelle.
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Alga rossa atlantica come antiage. Tra le alghe più utilizzate per i prodotti cosmetici, dobbiamo ricordare anche quelle rosse atlantiche, come la laminaria ochroleuca ad esempio. Si tratta di alghe che hanno una caratteristica davvero molto particolare: le loro foglie infatti si dilatano oppure si chiudono a seconda delle condizioni ambientali circostanti. Questa caratteristica è fondamentale per la pelle, che impara infatti in questo modo a distendersi.
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Xantofille per contrastare i dannosi raggi del sole. Ormai tutti sanno che è importante proteggere la propria pelle contro i dannosi raggi del sole. Oggi sono disponibili in commercio alcuni prodotti solari che hanno nella loro composizione anche questo particolari alghe, utilizzate come fotoprotettori a tutti gli effetti, in grado di contrastare infatti l'iperpigmentazione.
Come potete vedere dalle considerazioni che abbiamo appena fatto, la spirulina è il genere di alghe migliore per coloro che vogliono ottenere un benessere a tutto tondo, del corpo, della pelle, della memoria, della concentrazione, persino per coloro che vogliono ottenere una maggiore energia per le proprie attività quotidiane. Proprio per questo motivo si parla di un vero e proprio super alimento. Proprio per questo motivo la spirulina viene oggi presa in considerazione anche come un possibile rimedio ai problemi in cui versano le popolazione dei paesi in via di sviluppo. Pensate infatti a quanti benefici potrebbe portare a coloro che non possono seguire una dieta varia e ai bambini che non hanno cibo a sufficienza per la loro crescita.
